¿Cuáles son las comidas típicas del Perú??

Deseo saber cuales son las comidas típicas y representativas del Perú, me han hablado que tienen una infinidad de comidas típicas, pero deseo saber cuales son las más importantes..... espero de su valiosa ayuda

Es para un trabajo que estoy haciendo de gastronomia en mi tierra desde Panamá.

Saludos
Romaín

Los Palitos de anticuchos
La papa a la huancaina
El seco de pollo o de res.
El lomo saltado.

El arrox chaufa
El ceviche

e infinidades de comidas que no recuerdo.....

Saludos a Panamá