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II Jornadas Gastronómicas de la Ternera Allerana - Aller (As

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II Jornadas Gastronómicas de la Ternera Allerana - Aller (As

Nota Jue 14 May, 2015

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Este fin de semana, 15, 16 y 17 de mayo, se celebra la segunda edición de las Jornadas Gastronómicas de la Ternera Allerana, organizadas por el Ayuntamiento de Aller y por la asociación turística “Aller Experiencias”.

El certamen dará comienzo este viernes y se prolongará hasta el domingo, y en él se podrán degustar diferentes platos cuyo protagonista será la carne de ternera allerana. Participan en total ocho establecimientos de las localidades de Moreda, Nembra, Cuergo y Felechosa, que han elaborado suculentas propuestas para deleitar a los paladares más exigentes. Se podrán degustar hasta catorce creaciones diferentes, entre las que se encuentran el tradicional entrecot a la plancha, carrilleras al vino tinto, lengua guisada o filete ruso relleno de queso y setas.

Cada establecimiento ofertará uno, dos o tres platos distintos al precio 12 euros la unidad, disponibles en horario de comida y de cena. Los miembros del programa de fidelización turística “Aller Adictos” podrán disfrutar de un precio especial, ya que presentando su tarjeta en los restaurantes participantes obtendrán un 10 % de descuento.



II JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA TERNERA ALLERANA
- 15, 16 y 17 de mayo · Concejo de Aller -


Restaurantes participantes:

Moreda

Restaurante Teyka
Constitución, 35 / 985 48 10 20
Chuleta de ternera a la parrilla.
Redondo de ternera con setas al Oporto.

Restaurante Casa Pando
Avenida Tartiere, 20 / 985 48 24 95
Lengua de ternera estofada.
Carrillera de ternera al vino tinto.

Sidrería Restaurante Esperanza
C/ Conde Guadalhorce, 13 / 985 48 33 00
Carne de ternera rellena.
Entrecot de ternera en salsa de afuega´l pitu.

Nembra

Restaurante La Casona
La Casona, 26 / 985 48 50 73
Chuleta de ternera con patatas y pimiento.
Morcillo de ternera guisado.
Lengua de ternera guisada con patatas.

Cuergo

Restaurante Ca’l Xabú
Cuergo, s/n / 985 48 73 31
Filete ruso relleno de queso ahumado de Pría y setas de primavera sobre compota de tomate, patatas deluxe y ensalada de rúcula.
Menestra a la asturiana con chamucu de ternera.

Felechosa

Restaurante De Torres
Carretera General, 85 / 985 48 70 11
Ternera asada con guarnición de verduras.

Restaurante El Molín d’Eloy
Felechosa, 32 / 985 48 77 70
Entrecot de ternera a la plancha con salsa de queso Cabrales.

Sidrería Restaurante El Parador
Felechosa, 8 / 985 48 72 47
Carrillera de ternera al Oporto con guarnición de verduras de temporada.



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