Recomendaciones turísticas para la Comunidad Valenciana (España)

_(semana del 19 de marzo): son las fiestas más importantes de la comunidad. Durante una semana la ciudad se ve invadida de monumentos de cartón y madera. Es el tiempo de la ironía, la sátira y la diversión que dura a lo largo de estos días hasta el amanecer. El fuego acabará el día de Sant Josep (19 de marzo) con los monumentos de cartón y con una semana de desenfreno.

_Horchata y fartons en Casa Daniel:una bebida casi exclusiva de la zona levantina que se elabora a partir de la chufa. Este jugo natural requiere un cuidado proceso artesanal que pocos establecimientos ofrecen. Se suele acompañar tradicionalmente de un bollo alargado llamado fartó que intensifica el sabor de esta dulce bebida. Casa Daniel siempre es una garantía de calidad aunque muchas veces tengamos que esperar algo para sentarnos.

_Sexeni de Morella:la segunda quincena de agosto, y sólo cada seis años, la ciudad de Morella se vuelca en una celebración en honor a su patrona, la Verge de la Vallivana. Es una fiesta donde alternan procesiones religiosas, danzas tradicionales y todo un sinfín de actos de gran valor etnológico que inundan esta villa medieval de color y música. En el 2000, Morella celebró su 51º Sexeni, el último del siglo XX.

_Moros i cristians de Alcoi:si la fiesta de moros y cristianos tienen una población de referencia, ésta es sin duda Alcoi. Durante las fiestas de Sant Jordi (23 de abril) toda la población se divide en dos bandos, filades de moros y de cristianos. Durante varios días la población librará una intensa batalla que acabará con la rendición del ejército moro.

_Tabarca y Columbretes:son las dos islas más importantes de la Comunidad Valenciana. La primera es perfecta para pasar unos días rodeado de sol y playas frente a la bulliciosa costa alicantina y disfrutar de una rica cocina marinera. La segunda opción, frente al litoral de Castellón, es para los que deseen acercarse a uno de los ecosistemas marinos más importantes del levante ibérico, una paraje natural con una rica avifauna y con fondos submarinos inigualables declarados como Reserva Marina; eso sí, en este caso la visita es de ida y vuelta; el archipiélago volcánico, único en el Mediterráneo occidental, no tiene servicios de hospedería.

_Baño en la Granadella:la Granadella es una de las numerosas calas que se extienden entre el cabo de Sant Antoni y de la Nao. Vale la pena acercarse hasta ella, tomar un refrescante baño en sus aguas transparentes y disfrutar de una buena vista desde el chiringuito.

_Pinturas rupestres en la Valltorta (Ctra. entre les Coves de Vinromà y Tírig. Castellón): si le entusiasma la historia no se debe olvidar de la Valltorta, una de las muestras más importantes de arte rupestre levantino situada en un conjunto de abrigos prehistóricos enclavados en un bello cañón fluvial. Las visitas son guiadas, espaciadas a lo largo del día y parten desde un museo situado en el mismo paraje. Muy recomendable.

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